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外公的羊杂汤

2023-11-17 08:54:38 五大联赛比赛下注官网-中国有限公司 8

    老话说的好,“萝卜白菜,各有所爱”。

    就拿我们家来说吧,我妈喜欢清蒸鱼,我爸喜欢卤猪蹄,我姐喜欢糖醋排骨,而我呢?唯独钟情于重口味的羊杂汤。

      回忆是最模糊的东西,在时间的流逝里,它会一团团的散去,然而,我却热爱着这些破碎的场景,收集那些过往的星星点点,沉浸在这些美好的回忆中。

    有人说,钟情于一个人是没有理由的。关于羊杂汤可是有理有据。儿时,老爸老妈生意忙、工作忙,就把我送到了乡下的外公外婆家,所以在儿时,最喜欢我的就是外公外婆了,外公烧的一手好菜,尤以一碗“羊杂汤”为最佳。

      隐隐记得那天,外公说:“乖乖,今天我们吃点啥呢?”我太小了,并不知道为自己点什么菜好,大概在嘴里乱嘀咕一句,外公就说:“乖,你说你想喝羊杂汤?好好好,外公给你做。”那是我第一次吃,其他细节都记不清了,但记得外公做好起锅后,把一碗热气腾腾的汤端给了我,挑出了一块几乎没有骨头的羊排,吹了吹,又晃了晃,让它快速凉下来,然后赶紧递给了已经迫不及待的我,我一把抓在手里,吧唧吧唧啃了起来,香葱和醋的味道在我舌尖里滑过,那碗羊杂汤格外的暖胃,这可能就是独属于外公的美食味道吧!

       后来,我到城里上学了,外公告诉妈妈,我最喜欢的就是羊杂汤,妈妈当然记住了,但是不知道怎么的,照着外公说的配方,盐呀,醋啊,鸡精……配料都是一样一样按部就班,却还是做不出外公那碗的好味道。要么太咸,要么太酸,即使做出了浓香适口的,也吃不出外公那种口留余香的回味。

    现如今,外面的世界很精彩,物质生活越来越好,我长高了,外公却眼花了,耳背了。手脚也不如从前那样麻利了,虽然还是很馋那碗汤,但是现在我也不好意思再去张嘴向外公要了,我一步步踏着求学的路,却发现外公在默默目送。

      原来我钟情的不是那碗汤,而是外公对我的爱。